近日鼎冠策略，南苑街道南苑社区开展了夏季食品安全专项检查活动。此次检查重点针对辖区内的超市、餐饮店等经营主体，聚焦居民日常生活密切相关的生鲜肉类、乳制品、冷冻食品、散装熟食等易变质食品。
检查过程中，网格员和社区工作者仔细查看商户的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，食品生产日期、保质期是否清晰合规，冷藏冷冻设备温度是否达标，以及后厨卫生、食材储存等情况。
同时鼎冠策略，社区工作人员向商户宣传夏季食品安全知识，强调做好食材保鲜、生熟分开、环境消杀的重要性，引导经营者诚信守法经营，落实食品安全主体责任。
此次专项检查进一步规范了辖区食品经营秩序，强化了商户的责任意识和居民的安全意识。下一步，南苑社区将持续关注夏季食品安全问题，加大巡查频次，及时排查隐患，为居民营造安全、放心的饮食环境。
（通讯员刘思嘉）鼎冠策略
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